La misión del CIPRES es acompañar a los productor@s agropecuari@s para transitar desde una posición, de sujeto productor y empobrecido a sujeto económico de desarrollo y de naturaleza alternativa al empresario convencional. situación que se logra cuando un@ campesin@ o trabajador@ administra los siguientes procesos: cuando incursiona y controla no solamente el proceso inmediato de producción, sino también la comercialización local y nacional. procesamiento y exportación de sus propios productos. sin dejar de ser productor@ direct@: cuando supera su pobreza individual. productiva y social. sin convertirse en un@ acaparador@ de los excedentes ajenos, combinando su productividad individual en el ámbito de la producción con la productividad asociativa en el ámbito de la intermediación: cuando empieza a transitar del régimen depredador de la producción a un sistema de producción agroecológico: cuando comienza a sustituir las relaciones de dominio e injusticia en el seno de la familia. la empresa y la comunidad, por relaciones de cooperación y solidaridad.

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